らーめん一平の掲示板です。

全44件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

本日初めて食べました

投稿者：山男投稿日：2007年 8月13日(月)21時31分17秒

山形からの帰り道、話しに聞いている喜多方ラーメンを食べようと貴店に立ち寄りました、こじんまりとして中も清潔・・・感じも良いのですが？食べたものはネギ味噌ラーメン・・と餃子感想を述べます。１．味・・さっぱりしているが？？味噌の味が無く（香り）塩味・・だしは煮干し系か？？　　妻も同意見です。・・・私にはけして旨いとはいえません・・すみません　　たぶん私の頼んだのがいけなかったのか？？？　　コテコテは豚の背脂で味は油でごまかしているのか？？？　　出汁が今一味がない・・・　　汁の温度・・普通は強烈に暑いのだがどうも緩い？？？　　たぶんどんぶりを温めていないのか？？　　麺は食べましたがスープの完食は出来ず。２．昼食の時間・・外で待たされ・・対応が良くありません。　　（通常は名前と人数を記入させる）待つ人は心配？？３．スープを飲むにもレンゲは付いていない（テーブル客）広い座卓にはまとめて置いてあ　　るが？？４．バイトでしょうが？？私の行った時は若い女性二人（配膳）と男性一名（片付け係）　　接客は良いとは言えません？？客が来てもいらっしゃいの声がない・・喜多方の風土か　　外で待たせる（熱中症になるくらいの暑さ）中はガラガラ六人以上座れるのに三人と　　　か？５．中に座って出てくるまで遅い・・・待たせるくらいなら前もって外で聞けば回転がよい　　はず６．商売気がないのは良いが、食べに行く方の期待を満足させてください。７．餃子・・・味は満足・・でも最高では有りません。：：以上は私が感じたそのままを書きました・・若い方は満足するのかもしれません？　　今度は味噌でなく醤油でチャレンジします。

うますぎ！！

投稿者：うーたん投稿日：2007年 5月19日(土)23時45分1秒

喜多方では一平さんしか食べません。もう病みつき。朝早くからやっているのがうれしいですね。観光客相手の金儲けに走っているどこかとは違います。いつまでも変わらぬ味を続けてください。また行きます。

がまんできません

投稿者：ZZR400 投稿日：2007年 3月27日(火)15時23分44秒

ＨＰ見てたら是非、一度お邪魔したくなりました。もうちょっと暖かくなったら我が愛車にまたがって新潟から伺いまーす。

美味かった

投稿者：こたきち投稿日：2005年 5月14日(土)09時21分8秒

最近東京から喜多方に帰ってきた。こたきちです。おいっす！朝ラーやってたんですね。早速本日ごちそうになりましたが美味かったよ。チャーシュー絶品ですな。たいしたもんだ。今度は家族でお邪魔します。サービスしてね。

質問です

投稿者：安田投稿日：2005年 1月14日(金)09時38分48秒

　メニューの「ラーメン」と「むかしラーメン」の違いを教えてください。　ラーメン好きの知人は、『今は“むかしラーメン”はやってないんじゃねぇの?』と言ってましたがそうなんですか? 　メニューの紹介は、品名だけではなく特徴も書き添えてもらうと助かるんですが…。

NHKラジオ聴きました

投稿者：なかむら＠みゆきの投稿日：2004年10月13日(水)17時59分13秒

先日、土曜日午前中にやっていたNHKラジオ「憧れ仕事百科」にご出演されているのをたまたま聴きたどり着きました。番組では「喜多方ラーメン店主さん」とだけしか紹介されていませんでしたが、ジトジトラーメンというメニューが紹介されていましたのでYAHOOで検索しましたところ、一平さんだと判りました。喜多方ラーメンは好きでよく食べますが、つぎ喜多方を訪れたときはぜひ食べに行きたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。

HPあったのですね

投稿者：あき投稿日：2004年10月11日(月)16時39分15秒

いつもお世話になってます週２度ほど頂いておりますが、最近とても混むようになったと思いますやっぱ観光客の間でも評判に成ってきたのかな？自分的に教えたくない場所だったのに。。。　でもしかたありませんね　おいしいから。店主さんにお願いですいつもの味で手を抜かないでがんばってくださいね。また食べにいきますね。

先日はどうも

投稿者：masa 投稿日：2004年 7月 8日(木)23時01分58秒

７月の第２週の初めにお邪魔いたしました。ちょうど昼時でしたので、忙しそうだったのでマスターには声をかけずに失礼してきました。次から次とお客さんが入れ替わるのは見ていて気持ちがいいものです。これからも、いい味の一平のラーメン。頑張って作ってください。応援させていただきます。

「近所の者」さんの苦情について

投稿者：masa 投稿日：2004年 5月25日(火)03時20分23秒

ＨＰ制作をいたしました、お気に入り倶楽部の管理人です。いつもＨＰへご意見ありがとうございます。私もただの客として、何度も来店しているのですが、さほど従業員の方の接客態度について、不愉快さを感じたことがありませんでした。鈍感・・といえば、そういうことなのかもしれませんが、友人の方もそう感じた、とのこと。お店に「いいこと」ばかり書き込まれるのが掲示板ではありませんからマスターにもご意見を伺っておくことにいたします。今後ともご意見よろしくお願いいたします。尚、出来れば、苦情などにつきましては私からもご連絡することがあるかと思いますので、できれば、メールアドレスをご記入お願いいたします。こういう掲示板の性格上、オーナーなどに苦情がある場合発言者の方のメールアドレスなど、連絡先が記入されていない場合「嫌がらせ」と、みなされ削除されるケースがありますことをご了承ください。今後とも貴重なご意見よろしくお願いいたします。

接客が・・

投稿者：近所の者投稿日：2004年 4月20日(火)19時26分34秒

近所に住んでいて利用させていただいています。下記airさんも、記入したようですが、接客だけ、残念です。アルバイトさんかもしれませんが、客が来るのが迷惑なような、愛想の微塵もありませんでした。（座る前に、テーブルを不機嫌に拭いて行くのですが、麺がテーブルに残ったままなど。。）この間友人を連れて行ったのですが、かなり２人でテンションが下がりました。友人はもう来たくない・・・との事。味も重要ですが、接客次第では、美味しい物も不味く感じてしまい、せっかくの努力が水の泡です。観光客の方などにも同じ対応であれば、喜多方のイメージ低迷です。近所ですので応援しております。

以上は、新着順11番目から20番目までの記事です。

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